ライブ感にも盛り上がる！五感で豪華食材を味わう鉄板焼専門店
六本木交差点すぐの好立地にある「六本木 鉄板焼ORCA」は、A5ランクの仙台牛やオマールエビ、アワビなどの豪華食材を鉄板焼で提供。シェフの手さばきを間近に眺められるカウンターや、プライベート感のある個室などを揃えており、誕生日や記念日のお祝いなどの特別なシーン、ビジネス会食などで人気のお店。
「鉄板焼のお店でこのクオリティには驚いた！」とお客様から評判なのが、趣向を凝らしたメッセージプレート。お客様の要望に応えながらも、想像を超える一枚が手作りのデザートを彩り、食事会を盛り上げてくれる。そんなゲストを笑顔にするデザインをご紹介。
キャラクターにきゅん！イラストでお祝いに華を添えるメッセージプレート
豪華なコースの最後を締めくくるのが、手作りのスイーツとフルーツによるデザートプレート。誕生日や記念日などのお客様のオーダーに合わせたイラスト、メッセージを書き込んでいるだけでなく、ディナーではすべてのデザートプレートにデザインを加えているのだそう。「とにかく喜んでもらいたい、その一心で作っています」とは、プレートをメインで担当する店長兼料理長の沢渡さん。イベントでない日でも、驚きと喜びにあふれた、記憶に残るひとときを演出してくれる。
得意とするのは、キャラクターや花などのイラスト。SNSなどを見てインスピレーションを得たり、その時に人気のアニメ、漫画作品を参考にすることもあるそう。こちらは、編集部のリクエストでOZmallでアルバイト中のキャラクターの「らぴ」と、パートナーの「ぱる」を描いてもらったもの。
