天空の庭 星のなる木のメッセージプレートで記念に残る食事会を！長寿や退職、思いを伝える記念日を彩るおもてなしに注目

メッセージプレートを作っているのは「調理スタッフ　大澤さん」

メッセージプレート作りをメインで担当している大澤さんは、大学で栄養学を学んだ後、「天空の庭 星のなる木」の調理スタッフとして勤務。コロナ禍、営業時間が制限される中で、料理長の声掛けでスタートしたメッセージプレートの練習で腕を上げ、現在では仕込みの傍らでメッセージプレート作りの中心的存在に。