「緑茶」は煎茶と抹茶どちらが”カフェイン量”が多いかご存じですか？管理栄養士が解説！

緑茶を飲み過ぎるとどうなる？

緑茶は日常的に飲まれる飲み物ですが、飲み過ぎるとカフェインなどの摂取量が増え過剰症につながる場合があります。

不眠・動悸・イライラなどの症状

緑茶を飲み過ぎた時に多くみられるのは主にカフェインによる影響と考えられます。短時間に何杯も飲むと、カフェインが中枢神経を刺激し眠れなくなったり、動悸やイライラ、不安を感じることがあります。さらに、胃酸の分泌が増えることで胃の不快感やムカつきを感じる場合もあります。カフェインに敏感な方は少量でもこうした症状が出ることがあるため注意が必要です。
カフェインによる影響が気になる場合は、水出し緑茶やほうじ茶、玄米茶、カフェインレスのものを選ぶとよいでしょう。

胃の負担

緑茶の渋み成分であるカテキンは、胃に影響を与える可能性があるとされています。そのため、空腹時に濃い緑茶を何杯も飲んだり、胃が弱い人が大量に飲んだりすると、胃痛や胃もたれ、ムカつきなどの症状を感じることがあります。特に、朝起きてすぐや食事を抜いた状態での大量摂取は、胃への刺激を感じやすい傾向があります。
胃が弱い人は、濃い緑茶や空腹時の摂取を避けるようにしましょう。

鉄の吸収障害

鉄の吸収阻害は、短時間で急に起こるものではなく、日常的な飲み方の積み重ねによって影響する可能性があります。カテキンは植物性の鉄（非ヘム鉄）と結合しやすく、食事中や食後すぐに大量の緑茶を飲む習慣が続くと、鉄の吸収が妨げられ、鉄不足や貧血傾向、疲れやすさにつながる可能性があります。特に女性や妊娠中の方、もともと鉄不足の傾向がある方は注意が必要です。ただし、これは長期的な影響であり、急性の症状として現れることはほとんどありません。
貧血が気になる方は、食事中や食後すぐの緑茶を控え、食間に飲むことを心がけるとよいでしょう。

緑茶を飲み過ぎた時の対処法

緑茶を飲み過ぎたと感じた場合は、状況に応じて摂取量の調整を行い、体調に合わせて適切に対応することが大切です。

カフェインの併用や追加摂取の中止

緑茶をはじめ、コーヒーや紅茶、エナジードリンクなどを飲み過ぎて不眠・動悸・不安感などの症状が現れた場合は、まず、カフェインの追加摂取を中止することが重要です。公的機関によると、カフェイン飲料と医薬品やドリンク剤の併用による過剰摂取に注意を呼びかけています。
特にエナジードリンクや玉露などカフェインを多く含む飲料を重ねて摂取すると、血中カフェイン濃度が急激に上昇し、動悸・震え・吐き気などが強まることがあります。
国内外では、他のカフェイン源との併用による健康被害の事例も報告されています。
また、風邪薬や解熱鎮痛薬（頭痛薬）、眠気防止薬、栄養ドリンクなどにはカフェインが含まれる場合があるため、症状が出ている時には併用を控えることが大切です。
症状が続く場合は早めに医療機関へ受診しましょう。

アルコールの同時摂取に注意

カフェインを多く含む緑茶を飲み過ぎた状態でアルコールを摂ると、カフェインの覚醒作用により酔いを感じにくくなり、結果として飲み過ぎにつながることがあります。また、カフェインとアルコールを同時に摂取すると身体への負担が大きくなり、動悸や不安感、不眠などの症状が出やすくなる可能性があります。カフェインとアルコールはどちらも利尿作用があるため、同時に摂ると脱水しやすくなります。特にエナジードリンクや玉露など、カフェイン量が多い飲料とお酒の組み合わせは注意が必要です。
緑茶などのカフェイン飲料を飲み過ぎたと感じたときは、アルコールや追加のカフェインを控え、水分を少しずつ補給しながら身体を休めるとよいでしょう。

水分の補給は少しずつ

緑茶などカフェイン飲料を飲み過ぎたときは、水を一度に大量に飲むのではなく、少量ずつこまめに水分を補給することが大切です。短時間に多量の水を摂取すると、体内のナトリウム濃度が低下し、水中毒（低ナトリウム血症）を引き起こす可能性があります。頭痛や吐き気、めまいなどが現れ、重症の場合は意識障害に至ることもあります。カフェインには利尿作用があるため、体内の水分バランスにも影響することがあります。カフェインを摂り過ぎたと感じた場合は、追加のカフェインやアルコールの摂取を控え、安静にしながら水分を少しずつ補給しましょう。強い動悸や震え、吐き気、めまいなどの症状が続く場合は、早めに医療機関に相談することが大切です。

「緑茶のカフェイン量」についてよくある質問

ここまで緑茶のカフェイン量について紹介しました。ここでは「緑茶のカフェイン量」についてよくある質問に、メディカルドック監修管理栄養士がお答えします。

緑茶のカフェイン量はどのくらいですか？

大隅加奈子

緑茶のカフェイン量は種類によって大きく異なり、玉露や抹茶は特に多く含まれます。
緑茶のカフェイン量は、種類によって大きく異なります。一般的に飲まれる煎茶は、コーヒーの約3分の1程度のカフェイン量とされています。一方で、玉露や抹茶は、栽培方法や淹れ方によっては、抹茶はコーヒーと同程度かそれを上回る場合があります。また、玉露も比較的多く含むことが知られています。カフェインといえばコーヒーを思い浮かべる方が多いかもしれませんが、種類によっては緑茶にも多く含まれます。緑茶にはテアニンも含まれているため、コーヒーに比べて刺激が穏やかに感じられることがあります。体質や飲むタイミングに合わせて上手に取り入れることが大切です。

緑茶を飲むと寝つきに影響しますか？夜に飲んでも大丈夫でしょうか？

大隅加奈子

カフェインに敏感な方は夜の緑茶が寝つきに影響することがあります。ほうじ茶や水出し緑茶など、カフェインが少ない種類を選ぶのがおすすめです。
緑茶にはカフェインが含まれるため、カフェインに敏感な方は夜に飲むと寝つきに影響することがあります。一方で、緑茶にはテアニンというアミノ酸も含まれ、リラックスに関係する働きがあるとされています。テアニンには、カフェインの刺激を和らげ気持ちを落ち着かせる作用が期待されています。夜に飲んでも大丈夫かどうかは、体質や選ぶお茶の種類によって異なります。ほうじ茶・番茶・玄米茶・水出し緑茶などはカフェインが少なめで、夜でも取り入れやすいお茶です。カフェインの影響には個人差があり、その日の体調によっても変わることがあります。ご自身の状態に合わせて、無理のない範囲で楽しむことが大切です。また、カフェインを避けたい場合は、カモミールやミントなどのハーブティーのようにカフェインを含まない飲み物を選ぶのも一つの方法です。

編集部まとめ

緑茶は栽培方法や製法、抽出温度、季節などによってカフェイン量や含まれる成分、また、旨味・甘味・渋味といった味わいも大きく変わる奥深い飲み物です。
季節や気分に合わせてさまざまな味わいを感じながら、日々の生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。
緑茶にはカテキンやテアニンをはじめとする、健康との関連が研究されている成分が含まれています。これらの成分は脂質代謝や血糖値、ストレス、集中、体脂肪、血圧、抗酸化など多様なテーマで研究が行われています。こうした成分は「機能性表示食品」や「特定保健用食品（トクホ）」の成分としても利用されています。「体脂肪に関する研究」「コレステロールに関する研究」「食後の血糖値に関する研究」「血圧の維持に関する研究」など、近年では、ペットボトル飲料をはじめ、ガムや飴、菓子類などのさまざまな食品のパッケージで見かけるようになりました。
特定の食品の食べ過ぎ・飲み過ぎは避けるべきですが、目的やライフスタイルに合わせて上手に取り入れてみましょう。

「緑茶」と関連する病気

「緑茶」と関連する病気は7個ほどあります。
各病気の症状・原因・治療方法など詳細はリンクからメディカルドックの解説記事をご覧ください。

循環器内科の病気

心血管疾患

脂質異常症

脳神経内科の病気

脳血管疾患

認知症

内科の病気

糖尿病貧血

水中毒

「緑茶」と関連する症状

「緑茶」と関連している、似ている症状は8個ほどあります。
各症状・原因・治療方法などについての詳細はリンクからメディカルドックの解説記事をご覧ください。