「卵」の正しい保存場所はどこ？冷蔵庫でNGな置き方

ドアポケットはNG？

冷蔵庫のドア部分は便利ですが、卵の保存場所としては適していません。

理由は、

・開閉のたびに温度が変化する
・外気の影響を受けやすい

ためです。

卵は温度差による結露で傷みやすくなるため、
温度変化の大きい場所は避ける必要があります。

おすすめの保存方法

卵を安全に保存するためのおすすめの保存方法はこちらです。

・パックのまま保存する
・冷蔵庫の奥に置く
・購入後はすぐ冷蔵庫へ

卵は殻に菌が付着している可能性があるため、パックのまま保存することで他の食品への付着を防げます。