15分以内で完成！「豆腐×もやし」の“安うまおかず”5選

安価でお財布にやさしい、豆腐ともやし。今回はこの2つを合わせた節約おかずをご紹介します。どれも15分以内で作れるものばかりなので、手軽に作れますよ。ぜひチェックしてみてくださいね♪

シャキとろ豆腐キムチチーズ焼き

これぞワンパン。フライパンに豆腐150g、もやし1袋、キムチ50g、チーズ50g、片栗粉大3、鶏ガラの素小1を入れて混ぜる。ごま油を回しかけて火をつける。ジリジリ音がし始めてたら蓋をして弱火5分蒸し焼き。頑張って裏返して焼き色つけたら完成。シャキとろでうんまいっっっっ！！！ pic.twitter.com/LXMZLYPjs5
— まみ｜ラクうまレシピ (@mtmtharb) May 9, 2024

チーズやキムチと合わせたレシピです。片栗粉を入れてチヂミにしたようなレシピで、おつまみにもぴったり！ピリッとした辛さとチーズの濃厚さが◎。

肉豆腐

今日は「肉豆腐」
もやし1袋、木綿豆腐1丁、豚こま250gの順にフライパンに重ね入れ5分蒸し焼き。醤油・酒・みりん各大さじ3を加えて5分蒸し焼きで完成！

牛肉でも作れますが豚こまを使ってコスパ良く仕上げました^^ pic.twitter.com/z0SCRmT6TF
— 脱サラ料理家ふらお┊初書籍『ひらめきレシピ』発売中 (@furafurafufu) November 19, 2022