15分以内で完成！「豆腐×もやし」の“安うまおかず”5選

豆腐ともやしの山形だし

【使用食材】
豆腐→1丁
もやし→1袋
鶏肉→1パック
生姜→お好み
山形だし→2パック
【調味料】
ごま油→大さじ1
みりん→大さじ1
塩昆布→1つまみ
昆布つゆ→大さじ1
ほんだし→大さじ1
かつお節→お好み#大皿料理　 #鶏肉レシピ　 #料理　 #簡単ご飯　 #もやしレシピ　 #豆腐レシピ　 #山形だし pic.twitter.com/Y7voSQfFHY
— ゆるめし店長（元飲食店店長） (@4bzCVpo3Mf0Anjm) November 7, 2022

鶏肉や市販の“山形だし”と合わせたレシピです。塩昆布やかつおぶしのおかげで、旨味たっぷり。山形だしとしょうがのさわやかさもこれからの季節にぴったりです♪

豆腐ステーキ

パパッと1品＼豆腐ステーキ／
木綿豆腐を2cmの厚さに切る。フライパンに並べ、強火で焦げ目をつける。焼肉のたれを入れて味付け。お皿に乗せ、茹でもやし(好みの野菜でOK！)を乗せる。そのままのフライパンに玉ねぎのみじん切り(うちは冷凍庫に常備)と焼肉のたれを炒め合わせて、豆腐にかける。 pic.twitter.com/4qq39MOV7K
— ましろ＠食で人生まるっと幸せに！　おうちごはんの専門家（愛川真白） (@mashiro014158) September 23, 2022