最高級キャビアなどの厳選食材を使用した豪華セイボリー
ティータイムの枠を超えた贅沢なセイボリーには、最高級とされるオシェトラ キャビアを惜しみなく使用し、蟹の甘みや根セロリの食感を合わせた「オシェトラ キャビアと蟹セロリーラブのレムラード」や、香ばしく焼きあげた大粒のホタテにいくらを贅沢にトッピングした「ホタテのポアレ～赤い宝石飾り～」を用意。ヘルシーな豆乳クリームを使用した軽やかなオープンサンドも並ぶ。
またドリンクは、インドの歴史ある「マカイバリ茶園」で有機農法により栽培され、故エリザベス女王にも献上されたオーガニックダージリンティーが好きなだけ楽しめるのがうれしい。ほかにも、アッサムやニルギリ、緑茶ハーブブレンドなどこだわりのオーガニックティーが揃う。
都心の絶景を見渡す特別な空間で、完熟フルーツの甘美な味わいと贅沢なセイボリーが織りなす、夏のご褒美時間を過ごしてみては。
