グルメジャーナリスト 東龍さんのおすすめは？
ブフェレストラン インペリアルバイキング サール／帝国ホテル 東京
帝国ホテル 東京「インペリアルバイキング サール」は、日本初のビュッフェレストランとして1958年から伝統を紡ぎ続ける名店。地上17階の店内からは日比谷公園を見渡すことができ、夜には東京の夜景も望める。
こちらのローストビーフは、開業当初から愛される伝統の味。ブロック肉をじっくりとオーブンで焼き上げることで肉汁を閉じ込め、しっとりと柔らかな食感を実現。時間をかけて煮込んだ伝統のグレービーソースと、清涼感のある辛みを持つ西洋わさびでいただけば、口福に包まれること間違いなし。
ローストビーフのほかにも、自慢のフランス料理をはじめ、中国料理レストランに長年務めたシェフが監修する北京ダックや点心、四季折々の食材を楽しめる椀物・天ぷらなど、約50品ものメニューがラインナップ。ビュッフェのテーブルマナーや楽しみ方を案内する「バイキングコンシェルジュ」のサービスも、ここならでは。
ブフェレストラン インペリアルバイキング サール／帝国ホテル 東京
住所：東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル17F
料金（2時間制）
・平日ランチ 大人 12,000円、お子様（4～12歳） 6,500円
・土日祝ランチ 大人 14,000円、お子様（4～12歳） 8,000円
・平日ディナー 大人 17,000円、お子様（4～12歳） 8,500円
・土日祝ディナー 大人 19,000円、お子様（4～12歳） 10,000円
※消費税・サービス料込
※価格は変動する場合がございます
