ジューシーでご飯がすすむ！「鶏もも肉×なす」のおかず

なすと鶏肉の甘酢だれ

【ナスと鶏肉の甘酢ダレ】

具材ゴロゴロうまいやつ🔥

〈材料〉
なす2個（250g）
鶏もも肉1枚（300g）
ピーマン2個
玉ねぎ1/4個
Ａ
ケチャップ大さじ2
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ1
お酢大さじ1
片栗粉大さじ1
水150ml

〈作り方〉… pic.twitter.com/uS8F5rRGy9
— ぴーきち/仕事終わりの夜ごはん (@pikichidesuyo) September 30, 2023

ピーマンや玉ねぎと合わせたレシピです。ゴロゴロとした野菜のおかげで食べ応えのあるおかずに♪ケチャップベースの甘酢だれがやみつきになるおいしさです。

鶏肉となすの揚げだし浸し

調理時間:20分（漬ける時間を除く)

材料:2〜3人分
鶏もも肉…200g
なす…2本
かぼちゃ…1/4個
青ネギ…1-2本
片栗粉…大さじ3-4
油…適量
【A】
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
みりん…大さじ1/2
すりおろししょうが…小さじ1
【B】
だし汁…200ml
しょうゆ…大さじ1
穀物酢…大さじ1
— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) February 3, 2025