鶏ももの梅照り焼き
【2人分】
— ぼく・イラストレシピ (@boku_5656) May 28, 2024
❶なす3本はヘタを取り、それぞれラップで包んで500wで6分チン！→流水で冷やしながら割き、しっかり水気を切る
❷鶏もも肉1枚に塩ひとつまみ→薄力粉をうっすらまぶす。油を引いたフライパンに、皮目を下にして入れ、蓋をしつつ弱火で10分→裏返して2分だけ焼く… pic.twitter.com/89kqnKOPqk
梅干しと合わせたレシピです。梅ソースにはみりんや砂糖を加えることで、奥行きのある味わいに。お好みで大根おろしやみょうが、青じそをのせて召し上がれ！
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鶏もも肉となすを使ったレシピをご紹介しました。夏のなすは実がしっかりしていて、食べ応えばっちりですよ♪ぜひ作ってみてくださいね。
