ダブルネームプロジェクトとして誕生した店
「B table」が出店する千駄ヶ谷エリアは、国立競技場や東京体育館など、スポーツとカルチャーが交差する地域として知られている。インタレストでは、JRA馬事公苑内レストラン運営をはじめ、施設利用者や地域住民に向けた食事提供など、“日常の中にある食”をテーマに事業を展開している。
そうした背景のもと、サッカーを中心としたスポーツカルチャーを発信する「BALANCE FOOTBALL CLUB」とのダブルネームプロジェクトとして誕生したのが「B table」だ。
スポーツ、ファッション、カルチャー、食が自然に交差する場として、千駄ヶ谷という街ならではの空気感を大切にし、“都心で働く人たちが自然体で集えるビストロ”として、新たな食の場づくりを目指す。
インタレストが「B table」で目指すもの
運営会社であるインタレストは、JRA馬事公苑内レストラン「rinato kitchen 馬事公苑本店」、渋谷スクランブルスクエアでの惣菜・弁当ブランド「寛 rinato」、沖縄空手会館内「rinato kitchen AGARI Okinawa」など、食を軸とした多様な事業を展開している。
また、東京都世田谷区・馬事公苑では、毎月100人規模の「子どもレストラン」を継続開催するなど、地域交流や食育活動に継続的に推進している。
「B table」でも、“ただ食事をする場所”ではなく、人と人が自然につながるような場所、料理やワインを楽しむだけではなく、日常の中で少し心がほどけるような場所として、多くの人に愛される店舗を目指していく。
この機会に「B table」をチェックしてみては。
■B table
住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷4-21-5 1F
営業時間：18:00〜23:00
定休日：月曜日・火曜日
インタレスト 公式HP：https://rinato-kitchen.com
(ソルトピーチ)
