ちくわでコク深い肉ナシ肉じゃが！カリッと食感のお好みたこ焼き＆混ぜごはんを極上に仕上げる農家直伝の技

お肉を使わないのにコク深い！牛骨だしを隠し味に使うことで、ちくわだけでもお肉の旨味をしっかり再現できるアイデアレシピ「ちくじゃが」の作り方をご紹介。さらに、お好み焼きとたこ焼きのいいとこ取りをした、外はカリッと中はトロトロな農家直伝の「お好みたこ焼き」を伝授します。あわせて、具材を炒めてから“冷ます”ひと手間で、お米がベチャつかずシャキシャキ食感に仕上がる極上の混ぜごはんの裏ワザをお届け。