「米粉だから大丈夫よ」母の一言に安心→直後に息子がかゆみ訴え…なんで！？一瞬で血の気が引いたワケ
息子には0歳のころから、小麦などの重度の食物アレルギーがあることがわかっていました。そのため、私はアレルゲンとなる食材を完全に除去することを徹底。その方針を身内にも共有していたのですが、ある日、背筋が凍る出来事が起きてしまい……。
【胃腸を癒すおかゆ】温玉とひんやり大根おろしをのせたら極楽♡弱ったおなかに染み渡る〜
ちょっと食欲がなくて、おなかの調子も悪いから、今日は「おかゆ」にするかあ。…なるべくおいしいのがいいから、今回挑戦するのは管理栄養士・牧野直子さん考案の「みぞれ卵がゆ」。熱々のおかゆに大根おろしと温泉卵をトッピングなんて、魅力・・・