老舗和菓子屋とフレンチレストランのコラボ！大人の洋風どら焼き
伊勢神宮内宮参道に店を構える老舗和菓子屋「藤屋窓月堂」の干し無花果のどらエピス。三重県立美術館に併設するフレンチレストラン「ミュゼ・ボンヴィヴァン」とコラボした、洋風どら焼きです。
特徴のひとつが、黒糖とシナモン、ナツメグなど数種類のスパイスを独自にブレンドした生地。そして白ワインや蜂蜜などで煮込んだ干しいちじくのコンポートもインパクト抜群です。また、北海道産小豆を使用した自家製粒餡との相性もぴったり。大人の味わいを楽しめます。
片手で食べられる大きさで、配りやすいのも嬉しい和洋菓子。パッケージセンスの良さも抜群なので、手土産にすればきっと喜んでもらえるでしょう。
藤屋窓月堂 干し無花果のどらエピス 10個入り／伊勢鳥羽志摩特産横丁頬張ると、ふわふわ生地に粒だつ餡、そしていちじくがプチプチしながらとろけて。餡のほっこりとした甘さを、スパイスが知られざる美味しさへと導くよう。餡にこんな表情があったのかと、再発見に心が躍ります。餡や黒糖、いちじくのコクと、スパイスのキレのバランスもいい感じ。
香りたつどら焼き片手にワインをいくと、もう最高！でも実は、紅茶やコーヒー、フルーティーな日本酒なんかもよく合います（色々試してみた）。引用元：伊勢鳥羽志摩特産横丁「藤屋窓月堂 干し無花果のどらエピス 10個入り」へのおすすめレビュー（お取り寄せの達人：chicoさん）
甘いもの好きな方にぴったり♪ふわふわ焼マシュマロのクッキーサンド
大丸東京店に店を構える「ベイクドマロウ」の焼マシュマロサンド。国内線ファーストクラスの機内食として採用されたこともある、一度は食べたいスイーツです。
しっとり食感でほんのりと塩気を感じるクッキーは、片面をチョコでコーティングしています。そしてそのクッキーにはさまれているのは、ふわふわの焼きマシュマロ。さらにマシュマロの中には、なめらかなチョコレートソースが隠されています。しっかりとした甘さがあるので、ブラックコーヒーなど苦みのある飲み物がおすすめです。
幾重にも変わる食感に驚くこと間違いなしの、新食感スイーツ。かわいらしいパッケージに入っているので、ちょっとした手土産にもおすすめです。
焼マシュマロサンド・ベイクドマロウ 10個入り／ベイクドマロウ冷蔵庫から出したばかりならクッキーのしっとりと歯ごたえがバランスよく、マシュマロはもっちりとした食感に。我が家では夫はこの食べ方が気に入っているようです。
一方、私のお気に入りは電子レンジで3～5秒ほど温める食べ方です。温めすぎるとあっという間にとろけてしまうのでそれくらいがちょうどいいかと思います。温めることでより甘さが際立ち、マシュマロがふんわりとろけてクリームのようになり、焼き立てのような食感に変化します。引用元：ベイクドマロウ「焼マシュマロサンド・ベイクドマロウ 10個入り」へのおすすめレビュー（お取り寄せの達人：aiko*さん）
