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「スカルペッタ東京」で開催した“おひとりさま同士のランチ会”を編集部レポ!絶品料理とワイン「テスタマッタ」のペアリング

「スカルペッタ東京」で開催した“おひとりさま同士のランチ会”を編集部レポ!絶品料理とワイン「テスタマッタ」のペアリング

テスタマッタの赤と白、それぞれの魅力を満喫





白ワイン「テスタマッタ・ビアンコ」は、しっかりした厚みと爽やかさを併せ持つ、奥行きのある一杯。芳醇な香りがふわっと広がり、香りだけでもおいしさが伝わってきます。飲み心地は少し辛口ながらすっきりとしていて、飲んだ後の余韻もしっかり感じられました。

続いて、赤ワイン「テスタマッタ・ロッソ」も。赤ワインならではの重厚感を感じさせながらも、飲み心地はどこかクリア。赤ワインというと重い印象がありますが、とても飲みやすい印象でした。コクのあるトマトバジルのスパゲッティや、ジューシーな和牛のグリルとも抜群の相性。



おいしい料理とワインが繋ぐ、優雅なランチ会に





写真上:ビービー・グラーツオリジナルのワインオープナー

ランチ会の終盤には、同じテーブルの参加者同士がすっかり打ち解けている様子も。初めて会った人同士でも、おいしい料理とワインを前にすると自然と会話が弾みます。「このあとお茶に行きます」という声も聞こえ、イベントをきっかけに新しいつながりが生まれていたのが印象的でした。

会の終わりには、「ビービー・グラーツオリジナル」のワインオープナーのお土産も。おいしい余韻とともに、心まで満たされるランチ会となりました。



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