「桃」と聞いて思い浮かべるのは、福島・山梨・岡山などでしょうか？確かに、歴史的に見ても、生産量的にも全国的に名を馳せる桃の産地です。
でも実は今、「隠れた名産地」としてじわじわ注目を集めているのが【山形県】なんです！
山形の桃、ここがすごい！
山形県は、山梨・福島・長野に次いで、桃の生産量で全国第4位を誇る名産地。昼夜の寒暖差が大きい内陸性気候が、果実にしっかりとした甘みと香りを与えます。さらに、収穫時期が7月から9月までと長く、他県の桃が終わる頃にも“旬”が続くのが特徴です。
全国的の生産量は減少・・でも山形の桃は成長中！
農林水産省の令和6年（2024年）統計によると、全国の桃の収穫量は約10万9,700トン。そのうち、山梨県がトップで約3万1,500トン（29％）、次いで福島県が約2万9,100トン（27.0％）、長野県が約1万1,400トン（10％）と続きます。
そして注目すべきは、山形県が1万300トン（9％）で全国第4位にランクインしていること。岡山県や和歌山県を上回る生産量を誇っているのです。
全国の桃の収穫量は低迷の傾向にあるのに対し、山形県の桃の収穫量はこの10年間で増加しており、作付面積も拡大傾向にあります。
