この記事の要約レポート
・ストリングスホテル東京インターコンチネンタル「チャイナシャドー」で、「マンゴーチャイニーズアフタヌーンティー」を開催
・期間は、2026年7月8日（水）から9月30日（水）まで
・国産マンゴーを使ったトロピカルリキュール「MANGO WONDER」とのコラボメニューが揃う
・スイーツは、ココナッツミルクプリンや白きくらげ入りのスムージーなど、中華の技法を取り入れた多彩な味わい
・海老のマンゴーマヨネーズやマンゴータルトグラタンなど、セイボリーも中国料理にモダンなエッセンスをプラス
・1日10食限定の「マンゴーパフェ&セイボリー」にも注目
マンゴーと桃が織りなす華やかなチャイニーズスイーツにときめく
厳選した国産マンゴーの贅沢な味わいを極めたトロピカルリキュール「MANGO WONDER」とコラボレーションした、夏の限定アフタヌーンティーが登場。
スイーツには、「MANGO WONDER」を使用したなめらかなココナッツミルクプリンや、白きくらげ入りの爽やかなスムージーなど、中華の技法を取り入れた多彩な味わいがラインナップ。さらに、王道のチャイニーズスイーツである楊枝甘露（ヨンジーガムロ）タルトや、マンゴークレープ、桃餡入りのゴマ団子も並ぶ。
ほかにも、桂花陳酒がふわりと香る桃のコンポート、烏龍ミルクティーと桃のゼリー、桃とジャスミン茶のロールケーキといった、みずみずしい夏の果実を存分に味わえる全8種が勢揃い。南国の陽光をたっぷりと浴びて育ったマンゴーの芳醇な香りと、美しい彩りに心が躍るはず。
