中華の余韻にマンゴーの華やぎを添えた限定セイボリーに注目
王道のチャイニーズをベースにモダンなエッセンスを織り交ぜた、チャイナシャドーならではの洗練されたセイボリー。
「MANGO WONDER」のソースを添えた贅沢な海老のマンゴーマヨネーズをはじめ、ジンと合わせた涼やかなゼリー寄せ、サクッと焼きあげたマンゴータルトグラタン、ミルクの天ぷらマンゴー風味など、マンゴーの魅力を巧みに引き出したメニューが並ぶ。さらに、ボリューム満点な黒毛和牛サーロインのチャイニーズバーガーや、チーズポテトXO風味も一度に楽しめるのがうれしい。
料理長が季節ごとの身体にやさしい食材を選りすぐって仕立てた、オリジナル中国茶「ロンフォン八宝茶」のウエルカムティーから始まる優雅なひととき。豊かな香りに包まれながら、ゆるやかに心ほどける時間を楽しんで。
