ひと口ごとに夏の彩りと上質な余韻を奏でる贅沢パフェ＆セイボリー
アフタヌーンティーとは別のメニューとして、1日10名様限定で用意される「マンゴーパフェ＆セイボリー」もおすすめ。
特製マンゴーパフェは、トップにマンゴー餡入りのゴマ団子やマンゴーメレンゲ、ローズマリーなどを飾り、グラスには爽やかなライチシャーベットやなめらかなマンゴープリン、「MANGO WONDER」のジュレなどを美しく重ねた1品。食べ進めるごとに軽やかな冷たさからとろけるような口当たりへと移ろい、南国果実ならではのみずみずしさと豊かな甘みが口の中に広がる。
セットのセイボリーには、「MANGO WONDER」のソースを使用した海老のカダイフ巻きや、黒毛和牛のチャイニーズバーガーなど3種を組み合わせ。お好みのワンドリンクとともに、甘みと塩味が心地よく調和する特別なご褒美タイムをどうぞ。
期間：2026年7月8日（水）～2026年9月30日（水）
※前日17時までの要予約
時間：11:30～21:00（L.O.）
料金：4,180円（消費税込み、サービス料15%別）
メニュー詳細：
〈マンゴーパフェ〉
・マンゴーチュイル
・ローズマリー
・フレッシュマンゴー
・マンゴーメレンゲスティック
・春巻き皮の飾り
・マンゴー餡入りゴマ団子
・シロップに浸けた白きくらげ
・ライチシャーベット
・マンゴーシャーベット
・マンゴーゼリーボール
・杏露酒のジュレ
・“MANGO WONDER” のジュレ
・ココナッツミルクのプリン
・フレッシュフルーツ（グレープフルーツ2色・オレンジ・マンゴー・ライムゼスト)
・マンゴープリン
〈セイボリー〉
・チャイニーズバーガー
・海老のカダイフ巻き “MANGO WONDER” のマンゴーソース
・フライドポテトXO風味
〈ドリンク〉
・お好みのワンドリンク
