【材料3つで超簡単！夏の新定番に】SNSで人気の「アボカド豚しゃぶ」を試してみた

しっとり豚肉×アボカドのまろやかさで満足感アップ

食べてみると、3つの食材のバランスや食感が絶妙…！しっとりした豚肉にアボカドのコクが加わりつつも、かいわれ大根のシャキシャキ食感で爽やかさがプラスされています。レタスやきゅうりと合わせるサラダ感覚の豚しゃぶとは印象が異なり、おかずとしてしっかり食べ応えがあります。

子どもも食べやすい味付け

たれは砂糖の甘みがしっかりあるので、子どもも食べやすいと感じました。よりさっぱり味わいたい方は酢の量を調節しても良さそうです。かいわれ大根の苦味が気になる場合は、ブロッコリースプラウトや豆苗を使うのも良いかもしれません。

気温が上がると冷しゃぶを作る機会が増えますが、この組み合わせを覚えておけば飽きずに楽しめそうです。