しっとり濃厚♪「米粉のチョコ蒸しケーキ」
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チョコレートとココアパウダーを使った、濃厚な味わいの蒸しケーキです。せいろや鍋で蒸すほか、電子レンジでも作れるのがうれしいポイント。ふんわりしっとりとした食感で、チョコ好きさんのおやつにもぴったりです。
焼き色をつけても◎「米粉の抹茶蒸しパン」
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定番の米粉蒸しパンを抹茶味にアレンジしたレシピです。レンジで加熱したあと、フライパンで両面に焼き色をつけるとパンケーキ風の仕上がりに。そのまま食べるのはもちろん、アイスをのせて楽しむのもおすすめだそうですよ♪
