群馬県高崎市にある微笑庵は、幕末の幕臣・小栗上野介の功績と精神を和菓子で表現した新商品「小栗最中(おぐりもなか)」を開発！小栗最中は自分であんこを盛り付けて、サクサク食べる手作りタイプのもなかとなっている。
同商品は「高崎市小栗プロジェクト認定商品」として、小栗上野介200周年の生誕日にあたる6月23日(火)に販売を開始した。
小栗上野介について
小栗上野介は、幕末に勘定奉行・外国奉行を務め、遣米使節団の一員として渡米。西洋の先進的な制度や技術を学び、日本の近代化に向けた数々の改革を推進した。
造船・製鉄といった近代産業の礎を築き、その功績は多岐にわたる。一方で、時代の大きな転換期の中で志半ばにしてその生涯を閉じた。
近年、その先見性と実行力が再評価されており、生誕200年を契機に注目が高まっているという。
「小栗最中」が登場
「小栗最中」は、小栗上野介の「未来を見据える志」を和菓子として表現した最中。
パッケージには「未来永劫の繁栄」を意味する吉祥文様「青海波」を採用している。
また最中の皮は小判型とし、勘定奉行として国家財政に尽力した功績を象徴している。小判型のもなかの皮は8個分、極上のあんこは瓶入りで、自分で盛り付けて食べる手作りタイプの最中となっている。
「小栗最中」は8個入1セットで価格は2,160円(税込)。内容は、小判型もなか皮(16枚・8組分)、もなか餡(瓶入り)だ。賞味期限は60日。
