シャンパンに名物ローストビーフも。夕暮れの庭園を望む大人のハイティー
昼下がりのアフタヌーンティーに加え、少し遅い時間から始まるイブニングハイティーにも注目を。グラスシャンパンでの乾杯で始まるこちらは、三段のオードブルスタンドと、ホテル名物のシェフ特製ローストビーフが味わえる夜の贅沢なプラン。
スタンドには、アフタヌーンティーにも登場するセイボリーに加え、うさぎクッキーを添えた人参ケークサレや、トリュフポレンタ ポルチーニ茸、鴨生ハムと洋梨のコンポートなど、秋の味覚や食材の掛け合わせが楽しい品々がラインナップ。メインのローストビーフは、定番のグレイビーソースやハーブソルトとともに、じっくりとそのジューシーなうまみを堪能して。食後にはデザートとカフェが供され、締めくくりまで完璧。
昼とはまた異なる落ち着いた雰囲気の中で、夕暮れから夜へと移ろう庭園を眺めながら、大人のための特別な夜を過ごしてみては。
イブニングハイティー
【開催日程】2026/8/17（月）～10/31（土）※完全予約制（当日9:30まで）
【開催時間】18:00～L.O.19:30
【開催場所】ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」
【料金】1名 WEB予約 8,300円／電話予約 9,300円
※税込・サービス料（15％）別
【フード内容】
■上段
・パンプキンオレンジスープ
・うさぎクッキー 人参ケークサレ
・トリュフポレンタ ポルチーニ茸
・ハムといちじくのクロッフル（※ルートベジタブルのモザイクフリッタータ）
■中段
・ローストビーフ ヴィテッロトンナート風
・鮪とラズベリーのタルティーヌ
・鴨生ハム 洋梨コンポート
■下段
・シーフードリゾットのクロケット（※サフランリゾットのクロケット）
・コロネーションチキンサンド（※チキンコンフィと林檎のコルテ）
・秋刀魚ゼリー寄せ 焼きナスのタルタル（※秋刀魚のリエット 葡萄 焼き茄子）
■シェフ特製ローストビーフ グレイビーソース・レフォール・ハーブソルト
■デザート
・クリーミーパンプキン
※10/1（木）?31（土）は、季節にあわせて一部メニューを（※）へ変更
【ドリンク内容】
・グラスシャンパン
・コーヒーまたは紅茶
