鮎ガーデンメニュー
鮎ガーデンのメニューには、大名物鮎の塩焼き(1尾600円)や、
開業以来大好評の特製ダレが人気のホルモン、
地元丹波和牛セット、ジビエ焼肉 猪肉などを用意。川沿いでBBQができる。
子どもには鮎のかたちのマシュマロがおすすめ。
さらに、レアな鮎の骨酒などもある。
道の駅和名物のモンブランやかき氷にも注目
道の駅和自慢の大人気スイーツにも注目。
昨年秋、TVで取り上げられ大行列をつくった看板スイーツ「モンブランモンブラン」。和栗ソフトクリームは暑い夏に最高の滑らかさだ。この「モンブランモンブラン」を求めて遠方から訪れる人もいるという。
また、地元の逸品「美山牛乳」を瞬間氷結し削った革命的なかき氷「モーモー美山」も見逃せない。さらさらな食感と美山牛乳そのままの風味がはまる。その上にモンブランを搾った「雪の上のモンブラン」は昨年大ブレークした。
道の駅和で、鮎づくしの体験を楽しんでみては。
■「鮎ざんまい」「鮎ガーデン」概要
場所：道の駅和
住所：京都府船井郡京丹波町坂原上モジリ11
期間：6月21日(日)～9月30日(水)
時間：平日11:00～18:00(L.O.17:30)、土日祝11:00～20:30(L.O.20:00)
※入店18:30まで
定休：火曜日(8月は火曜も休まず営業)
公式サイト：https://wachi-nagomi.com
Instagram：https://www.instagram.com/wachi.nagomi
鮎ガーデン予約：https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014172301/32391
(佐藤 ひより)
