まとめ
卵は良質なたんぱく質をはじめ、ビタミンやミネラルをバランスよく含む栄養価の高い食品です。ただし、ビタミンCや食物繊維は含まれていないため、野菜などと組み合わせて摂ることが大切です。1日1〜2個を目安に、調理方法や加熱状態を工夫することで、無理なく栄養を取り入れることができます。また、脂質の摂り過ぎや食物アレルギー、衛生管理には注意しながら、日々の食事にバランスよく取り入れましょう。
「卵」と関連する病気
「卵」と関連する病気は4個ほどあります。各病気の詳細などはリンクからメディカルドックの解説記事をご覧ください。
