夏のアイスは温度管理を意識して、おいしく食べよう
一度溶けたアイスは、再凍結しても元の食感や味には戻りません。完全に溶けたものは衛生面にも不安が残ります。
暑い夏は、持ち帰りから保存まで温度を上げない工夫をして、アイスのおいしさを守りましょう。
[文・取材/ブリジア 構成/grape編集部]
出典 日本アイスクリーム協会
一度溶けたアイスは、再凍結しても元の食感や味には戻りません。完全に溶けたものは衛生面にも不安が残ります。
暑い夏は、持ち帰りから保存まで温度を上げない工夫をして、アイスのおいしさを守りましょう。
[文・取材/ブリジア 構成/grape編集部]
出典 日本アイスクリーム協会