なすとピーマンのケチャップ炒め
なす…1個
— いちたどん(Toco’s Kitchen) (@ichitadon_com) September 24, 2022
ピーマン…1個
ウインナー…ロング2本（普通サイズ4本相当）
ケチャップ…大さじ1
サラダ油…適量
顆粒コンソメ…小さじ1/2
なすはブロック状に切り多めの油で揚げ焼き。ウインナーを入れて焼き目が付いたらピーマン投入。火が通ったらコンソメで味付け、ケチャップを鍋肌で焼いて和える。
ピーマンやソーセージと合わせたおかずです。ケチャップを鍋肌で焼くことで、香ばしさや甘味がアップ！ほかの料理にも応用したくなります。
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ほどよい甘酸っぱさに食欲がそそられますよ。ぜひ作ってみてくださいね♪
