ジュエリーのような見た目にときめく、繊細なムース2種
最上段には、ジュエリーのように美しい2つのムースが並びます。
「ラズベリー ライチ」のムースは、甘酸っぱいラズベリーとライチ特有の風味が、口に入れた瞬間に華やかに広がります。「マンゴーヨーグルト ジンジャー」のムースは、濃厚なマンゴーの甘みとヨーグルトの酸味、生姜のほのかな香りが相性抜群。
どちらも繊細な飾り付けがかわいらしく、細部にまでシェフのこだわりが感じられる2品。軽い食感でさっぱりといただくことができ、食材の意外な組み合わせも楽しめるので、ぜひじっくりと味わってみてください。
3種のスプレッドが贅沢。食べ応え抜群のスコーン2種
アフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、「プレーン」「クランベリー」の2種類がお目見え。生地がぎゅっと詰まっており、食べ応えのある仕上がりです。
そして贅沢な気分をさらに高めてくれるのが、スコーンとともに提供される3種類のスプレッド。「レモンカード」はレモンの爽やかさとバターのコクが絶妙で、ほどよい酸味がクセになる味わい。また「柑橘と蜂蜜ジャム」は、キュンとした酸味を感じるクランベリーのスコーンと好相性でした。
スコーンはうれしいことに1回おかわりが可能なので、いろいろなスプレッドの組み合わせを楽しめそうです。
