Umios26年秋季新商品、新商品27品・リニューアル品11品発売/「新中華街」に「濃厚担々麺」を投入し活性化、業務用は冷凍うどんを内製化

Umios26年秋季新商品、新商品27品・リニューアル品11品発売/「新中華街」に「濃厚担々麺」を投入し活性化、業務用は冷凍うどんを内製化

〈市場が鈍化傾向で推移している弁当類を強化〉

また日常使いの定着では、市場が鈍化傾向で推移している弁当類を強化する。なかでも2000年発売のロングセラー商品「牛カルビマヨ」については、製造工程や仕様を見直し、新商品として発売する。同商品は、22年9月の旧広島工場火災により一時休売していたが、23年から群馬工場のラインにて生産を再開した。その際、加熱水蒸気オーブンによる焼成から、油調へと調理工程を変更したため、かつての味わいへと変更を求める声が、お客様相談室に数百件寄せられていたという。今秋から新石巻工場へと生産を移管し、新たに加熱水蒸気オーブンを導入することで、旧広島工場で生産していた味わいを再現するという。5個入90g。

牛カルビマヨ

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〈豚肉入り冷凍野菜ミックスで伸長傾向の焼きそば・ラーメンと提案強化〉

市場が右肩上がりで推移する「冷凍野菜ミックス」には、「焼きそば・ラーメンに即戦力!豚肉入り野菜ミックス」を発売。1袋に5種の具材(豚肉・キャベツ・たまねぎ・にんじん・青ピーマン)が入っており、焼きそばやラーメンなどにそのまま使用できる。同じく伸長するチルド麺・袋麺市場との提案を強化する。250g入り。

焼きそば・ラーメンに即戦力!豚肉入り野菜ミックス

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