残ったご飯、ラップだけで冷凍してない? 米のプロおすすめの保存方法は

残ったご飯、ラップだけで冷凍してない? 米のプロおすすめの保存方法は

夏のご飯は『炊けたらすぐ冷凍』が正解

夏のご飯は『炊けたらすぐ冷凍』を習慣にするだけで、味も安全性も大きく変わります。

翌日食べる場合でも、冷蔵ではなく冷凍で保存しましょう。

五ツ星お米マイスター 河野さんのアドバイスを参考に、ぜひ試してみてください。


[文・取材/ブリジア 構成/grapeフード編集部]

出典 京の米老舗 八代目儀兵衛出典 星付き銘店米『翁霞』
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