甘辛味が食欲そそる「牛こまとなすのごま味噌炒め」
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甘辛い味付けでごはんに合う一品♪牛こま肉となすに、ふわふわな炒り卵を合わせて食べ応えもばっちり。味噌ベースの甘辛いたれがからんで、お箸がとまらないおいしさです。ほんのり甘い炒り卵がアクセントになって◎。
ワンパンで完成！「揚げなすのそぼろ煮」
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フライパンひとつで作れる、ご飯がすすむお手軽おかず♪揚げ焼きしたなすに、ダシをきかせた甘辛いそぼろあんが相性抜群！豚ひき肉は鶏ひき肉に変えてアレンジもできますよ。お好みで青じそやみょうが、ゆず胡椒などの薬味をプラスしてもおいしいそうです♪
