火を使わず5分!ちくわのシソ明太きゅうり串

火を使わず、包丁とちくわがあればあっという間に完成する串おつまみ。ちくわの穴にきゅうりとしそを詰めて、明太子を効かせた彩りのよい一品です。
切って串に刺すだけなので、あと一品ほしいときやおうち飲みのおつまみにもぴったり。冷やしても美味しく、お弁当の彩りにも活躍します。
ちくわのシソ明太きゅうり串の材料(2人前)
・ちくわ 4本
・きゅうり 1/2本
・しそ 4枚
・明太子 40g
ちくわのシソ明太きゅうり串の作り方
① きゅうりは、ちくわと同じ長さに切り、縦に1/4に切る。しそは、半分に切る。
② ちくわは、縦に切り込みを入れ、シソ、きゅうりを入れる。
③ 明太子を詰め、4等分に切り、串に刺す。
トースターで香ばしい♪ちくわの青のりチーズ

トースターにおまかせでできる、香ばしくてとろける組み合わせ。ちくわに切り込みを入れてねじり、ピザ用チーズをのせて焼くだけです。
青のりの風味がアクセントになって、お酒がすすむこと間違いなし。火加減を気にせず作れるので、忙しい日のもう一品にもおすすめです。
ちくわの青のりチーズの材料(2人分)
・ちくわ 2本
・ピザ用チーズ 20g
・青のり 適量
ちくわの青のりチーズの作り方
① ちくわは縦に半分に切る。縦方向に真ん中に切込みを入れて片端を切込みに入れてねじる。
② アルミホイルなどにちくわを並べ、ピザ用チーズをのせる。
③ オーブントースターでチーズが溶けて軽く焼き色がつくまで焼き、青のりを振る。

