実は日清のチルド麺は「賞味期限50〜60日」の優秀ストック食材だった！
みなさん、スーパーのチルド麺売り場で商品を買うとき、「今日か明日、すぐに使う分だけ」とカゴに入れていませんか？チルド麺の賞味期限は、早いものだと1週間から10日前後であることが多く、まとめ買いには向かないイメージがありますよね。ところが、日清食品チルドさんの商品は、独自の製法技術によって、なんと賞味期限が「50〜60日間」（商品によっては70日間）と非常に長いんです！ この「生めんおいしさ長持ち製法」は、家庭でのストックを可能にするだけでなく、お店での廃棄（見切り品）を減らすことにも大きく貢献しており、令和6年には環境省の「食品ロス削減推進表彰」の「審査委員会長賞」を受賞しているほど、社会にも優しい画期的な技術なのだそう。
カップ麺や袋麺のような感覚で、冷蔵庫に常にチルド麺を何種類か「ローリングストック」しておくのが、日清食品チルドさんの新しいおすすめの買い方です。
この夏は「冷蔵庫にチルド麺ストック」を新習慣に！
暑くてスーパーに買い出しに行くのすら億劫になる夏。賞味期限の長いチルド麺を冷蔵庫にいくつか買い置きしておけば、忙しいお昼時でも「今日はどの麺にしようかな？」と子どもと一緒に選ぶ楽しみが生まれますよね。手軽に本格的なお店の味が楽しめて、ママの調理の手間も最小限に抑えてくれる日清食品チルドのチルド麺。ぜひこの夏休みのお助けアイテムとして、冷蔵庫にストックしてみてはいかがでしょうか？
文＝レタスクラブ編集部Y
