お酒を飲んで太る原因とは
お酒を飲むと太りやすくなる主な理由のひとつは、飲酒によってエネルギー摂取量が増えやすくなることです。
アルコールは体内で優先的に分解されるため、飲酒中は糖質や脂質の代謝が後回しになり、余ったエネルギーが体にたまりやすくなります。
また、お酒自体にもカロリーがあります。
例えば、缶ビール1本（350mL）には約140kcalが含まれており、ごはん（茶碗小盛り1杯）と同じくらいのエネルギー量です。
太るもうひとつの原因は、栄養バランスの偏りです。
「お酒を飲むから食事を減らそう」と思いがちですが、極端な食事制限は、たんぱく質やビタミン、ミネラルの不足につながります。これらの栄養素はエネルギー代謝を支えているため、足りなくなると痩せにくくなることがあります。
お酒を楽しみつつ体重管理をしたい場合、まずは飲酒量を見直してみましょう。
厚生労働省の「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」では、生活習慣病のリスクが高まる飲酒量の目安として、1日あたりの純アルコール量は男性40g以上、女性20g以上とされています。
女性の場合、純アルコール量20gはビールなら500mL、ワインならグラス2杯程度が目安です。
お酒をつい飲みすぎてしまう場合は、2杯目をノンアル飲料に置き換えてみるのがおすすめです。市販のノンアル飲料でもいいですし、炭酸水にレモンをしぼって「レモンサワー風」にしても楽しめます。
例えば、いつもは…ビール→ワイン→ワインを少し変えて、ビール→ノンアル飲料→ワインにすると、お酒を楽しみながら量を調整できるので、カロリーも抑えやすくなり、翌朝もすっきり目覚めやすくなります。
管理栄養士のおすすめ！痩せおつまみ「エビとアボカドのわさび醤油和え」レシピ
お酒の量を適量にしたうえで、おつまみにも工夫をすると体重管理がしやすくなります。
おすすめは、たんぱく質と食物繊維が一緒にとれる「エビとアボカド」の組み合わせです。満足感が高く、お酒を楽しみながら体づくりをしたい方にもぴったりです。
エビとアボカドのわさび醤油和えの材料（1人分）
・エビ 10尾
・アボカド 1／2個
・醤油 小さじ1
・わさび 適量
・炒りごま 適量
エビとアボカドのわさび醤油和えの作り方
① エビは背わたと殻を取り、軽く水で洗う。鍋に1カップの水と塩ひとつまみ、酢ひとまわし（分量外）を入れて火にかける。沸騰したらエビを入れ、ごく弱火で1分茹でる。ざるに上げて冷ましておく。
②深さのあるお皿に醤油とわさびを入れ、混ぜておく。
③一口大に切ったアボカドと、エビと炒りごまを加えて和える。
ポイント
・エビは弱火で茹でるとプリッと仕上がります。下処理が面倒な場合はムキエビを使うと時短になります。
・アボカドは表面にハリがあり、全体が黒っぽく、ヘタの周りにやや隙間ができると食べごろです。色が緑っぽい場合やヘタに隙間がない場合は、しばらく置いてから食べるのがおすすめです。
材料も作り方もシンプルですぐに作れます。エビは高たんぱく・低脂質で、ダイエット中のおつまみに最適です。アボカドに含まれる食物繊維やビタミンE、良質な脂質と組み合わせることで、満足感も高まります。
ビールにはもちろん、よく冷やした白ワインともよく合いますよ。
