シイタケはそのまま冷凍するより… 意外と知らない保存のコツ

シイタケはそのまま冷凍するより… 意外と知らない保存のコツ

シイタケは軸まで無駄なくおいしく味わおう

シイタケの軸は、石づきを除けば食べられる部分です。

切り方や保存方法を工夫すれば、捨てずにおいしく活用できます。


[文・取材/ブリジア 構成/grapeフード編集部]

出典 ホクト株式会社
配信元: grape [グレイプ]

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