革新的なテイスティングプロダクト「2-Way Cup」
2-Way Cups Refined Version
東京店では、「2-Way Cup」を使用したドリンクを提供し、一杯のコーヒーに広がる新たな味わいと、これまでにないテイスティング体験を届ける。
「2-Way Cup」とは、「一杯で二つの味わいを楽しめる」をコンセプトに開発された革新的なテイスティングカップのこと。独自の飲み口設計により飲む向きを変えるだけで、甘みやボディ感、華やかな香りや余韻など一杯の中にある異なる味わいを楽しむことができる。
開発者は、UCR共同創業者でチャンピオンバリスタのGary Au氏。その革新的なデザインは国際的なデザイン賞「Red Dot Design Award」を受賞しており、現在では世界各国のバリスタやコーヒー競技会でも使用されるなど、業界で高い評価を得ている。
また、オープンを記念し、東京店の目の前に広がるいちょう並木から着想を得た「2-Way Cup」の限定モデル「Ginkgo Tokyo Opening Edition」を、数量限定で発売する。
オープニングイベントも開催！
オープンを記念し、8月7日(金)10:00より、「URBAN COFFEE ROASTER TOKYO」にて、グランドオープニングイベントを開催する。当日はUCRを代表するスペシャルティコーヒーやシグネチャードリンクを用意し、ブランドの世界観を体験できる。
