美しいロゼ・スパークリングワインと演出も楽しい生ハムの1品
席に着くと、ザ・ゲートホテルオリジナルのフランス産「ロゼ・スパークリングワイン」をグラスに注いでもらえます。
華やかな香りとほんのりとした甘みがあり、飲みやすい味わいです。美しいピンク色のワインが注がれる瞬間にも、うっとりしました。
続いて登場したのは、9月15日まで、開業記念として提供される世界三大生ハムを使用した1品。専用マシンを備えたワゴンが目の前まで運ばれ、目の前で1mm以下の薄さにスライスしてくれます。
ふわりと軽く、口の中で溶けていくような生ハムは、桃とモッツァレラチーズを合わせることで、生ハムの塩味と桃の甘みが引き立ちます。
ドライアイスの演出に心躍るティースタンド
ハイティーは1人1台のスタンドで、上段にはスイーツ、下段にはセイボリーが並びます。こちらも、ワゴンで運ばれてきます。ドライアイスの白い煙とともに黒いボックスの蓋が開く瞬間は、思わず心が躍る演出です。
今回は無料のメッセージサービスも利用しました。誕生日や記念日はもちろん、推し活など、思いを伝えたい日に華やかさを添えてくれるのもうれしいポイントです。
