お酒との相性を考えたスイーツ

スイーツには、フルーツボール、バターサンド、マドレーヌ、ドライフルーツなどが並びます。どれもお酒と合わせやすいよう、スタッフの皆さんで工夫したそうです。
「季節のフルーツボール」(写真中央)は、季節の果実とシロップで作る自家製シャーベット。今回は、桃、スイカ、キウイの3種類でした。ひんやりとした口当たりは夏にぴったりでした。
「季節のフルーツバターサンド」(写真中央手前)は、ほろりとしたクッキー生地に、クランベリーやフランボワーズを合わせたバターをサンド。濃厚なコクと甘酸っぱさがお酒によく合います。
「エスプレッソ風味の生チョコレート」(写真右手前)は、口の中ですっととろけ、チョコレートの甘みの後からエスプレッソのほろ苦さが感じられました。
紅茶やコーヒーもフリーフローで楽しめる

ロゼ・スパークリングワインのほか、TEARTHの12種類のティーバッグに、コーヒー、抹茶ラテなどもフリーフローで楽しめます。1杯ずつ注文できるため、料理やスイーツに合わせてさまざまな種類を試せるのがうれしいところです。
食事とともに移り変わる眺めも魅力

食事を楽しんでいる間に日はすっかり落ち、窓の外には大阪の夜景が広がっていました。この日は雨模様でしたが、高層階から眺める街の明かりは美しく、移り変わる景色も含めて印象に残ります。
多彩なセイボリーやスイーツに加え、なにわ黒牛のメインも味わえ、夕食としての満足感も十分。大阪を一望するロケーションで、ゆっくり語らいたい女子会やデートはもちろん、誕生日や記念日など、いつもより少し特別な夜を過ごしたい人におすすめのハイティーです。
2026年9月16日(水)以降も、メニュー内容を変更し、ロゼ・スパークリングワインのフリーフロー付きナイトハイティーは、引き続き提供されるので、秋のおでかけにもおすすめです。
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