【神戸北野ホテル】兵庫五国の恵みを味わう贅沢ランチ。デザートワゴンまで楽しめるフレンチコースを編集部が体験

心ときめくデザートワゴンは、大人でも思わず笑顔に

コースの締めくくりは、ホテル伝統のフランス菓子を並べたデザートワゴン。

オペラやタルト、ムース、焼き菓子、ショコラ、ゼリーなど、色とりどりのスイーツが目の前に並ぶ様子は圧巻です。好きなものを好きなだけ選べる特別感に思わず心が躍り、今回は全種類をいただくことに。一つひとつが小ぶりなので最後まで飽きることなく楽しめました。

食後はコーヒーまたは紅茶とレモンケーキをいただきながら、ゆったり余韻に浸れる時間も。カフェのおかわりを勧めてもらえる気配りもあり、つい長居したくなる居心地のよさでした。

心に残るおもてなしと、とっておきのランチ時間

料理のおいしさと同じくらい印象に残ったのが、スタッフの温かなサービス。生産者のもとへ足を運んで得た知識やエピソードを交えながら料理を紹介してくれるので、1皿1皿に込められた想いまで感じられ、食事の時間がより豊かなものになりました。

テーブルに飾られた植物「ゲーリック」にも、「お客様と長く一緒に過ごせますように」という想いが込められていると聞き、細やかな心遣いに心が和みます。追加でいただいたノンアルコールスパークリングは、甘さと酸味のバランスが心地よく、前菜との相性も抜群。六甲山の名水も料理の味わいをすっきりと引き立て、フレンチとの組み合わせの魅力を改めて感じました。

料理、空間、サービス、そのすべてが心地よく調和した神戸北野ホテルのランチコース。兵庫の食材が持つ魅力を1皿ごとに味わいながら、食後には「また季節を変えて訪れたい」と思える満足感がありました。

女子会はもちろん、誕生日や結婚記念日など大切な人との特別なランチにもおすすめ。少し日常を離れて、優雅で心満たされる時間を過ごしたい日に選びたくなる1軒です。