「マンゴー」を食べるとどんな”効果”があるかご存じですか？注意点も管理栄養士が解説！

マンゴーの栄養素を効率的に摂取する方法

完熟したマンゴーを生で食べる

ビタミンCは熱に弱い性質があるため、完熟したマンゴーをそのまま食べることで、栄養素を効率よく摂取できます。

ヨーグルトやナッツと組み合わせる

マンゴーをヨーグルトと組み合わせることで、ビタミン類に加えてたんぱく質やカルシウムも補給できます。また、ナッツ類に含まれる脂質は脂溶性ビタミンの吸収を助けるため、栄養バランスのよい組み合わせになります。

冷凍マンゴーを活用する

冷凍マンゴーは旬のおいしさを保ちながら長期間保存できるため、必要な分だけ使いやすい点が魅力です。スムージーやヨーグルトのトッピングとしても手軽に取り入れられます。

マンゴーの保存方法や期間

未熟なマンゴーは常温保存する

購入時にまだ硬いマンゴーは、直射日光を避けた風通しのよい場所で常温保存すると追熟が進みます。果皮にしわがなく、甘い香りが強くなった頃が食べ頃の目安です。

完熟後は冷蔵・冷凍保存する

完熟したマンゴーは傷みやすいため、購入後は冷蔵庫で保存し、2〜3日を目安に食べ切るようにしましょう。一度に1個食べ切れない場合は、切り口が空気に触れないようにラップでぴったり包むか、保存容器に入れて冷蔵保存し、できるだけ1〜2日以内に食べ切るのがおすすめです。すぐに食べきれない場合は、皮をむいて食べやすい大きさに切り、保存袋や密閉容器に入れて冷凍保存すると、1か月程度保存できます。冷凍したマンゴーは、そのままシャーベットのように楽しんだり、半解凍してヨーグルトやスムージーに加えたりするのもおすすめです。

「マンゴーの健康効果」についてよくある質問

ここまでマンゴーなどを紹介しました。ここでは「マンゴーの健康効果」についてよくある質問に、メディカルドック監修管理栄養士がお答えします。

マンゴーを食べ続けるとどんな効果があるのでしょうか？

西岡佳余子（管理栄養士）

マンゴーを適量継続して食べることで、ビタミンCやβ-カロテン、食物繊維などの栄養素を日々の食事から補給しやすくなります。ただし、健康への影響はマンゴーだけで決まるものではなく、バランスのよい食生活全体が重要です。
マンゴーを適量継続して食べることで、ビタミンCやβ-カロテン、食物繊維などの栄養素を日々の食事から補給しやすくなります。これらの栄養素は、皮膚や粘膜の健康維持、抗酸化作用、腸内環境を整える働きなどに関与しています。ただし、健康への影響はマンゴーだけで決まるものではありません。主食・主菜・副菜をそろえた食事や適度な運動、十分な睡眠などを含めた生活習慣全体が健康維持には重要です。マンゴーはあくまでも栄養バランスのよい食生活を支える食品の一つとして取り入れることをおすすめします。

編集部まとめ

マンゴーは、ビタミンCやβ-カロテン（体内でビタミンAに変換される栄養素）、葉酸、食物繊維などを含む果物で、美容や健康維持をサポートするさまざまな栄養素がバランスよく含まれています。ビタミンCはコラーゲンの生成を助け、β-カロテンは皮膚や粘膜の健康維持に役立つことから、美容を意識している方にもおすすめです。また、食物繊維やカリウムを含むため、腸内環境の改善・塩分の摂り過ぎが気になる方の健康管理にも役立ちます。一方で、マンゴーは糖質も含むため、食べ過ぎには注意が必要です。また、体質によってはアレルギー症状が現れることもあるため、初めて食べる場合や過去にアレルギー症状を経験したことがある方は慎重に摂取しましょう。毎日の食生活を支える果物の一つとして、さまざまな食品を組み合わせたバランスのよい食事を基本とし、適量を楽しむことが大切です。

「マンゴー」と関連する病気

「マンゴー」と関連する病気は3個ほどあります。
各病気の症状・原因・治療方法など詳細はリンクからメディカルドックの解説記事をご覧ください。

内科の病気

糖尿病慢性腎臓病

食物アレルギー（口腔アレルギー・ラテックス・フルーツ症候群）

「マンゴー」と関連する症状

「マンゴー」と関連している、似ている症状は5個ほどあります。
各症状・原因・治療方法などについての詳細はリンクからメディカルドックの解説記事をご覧ください。