栄養バランスは長い目で見る
栄養バランスは「頑張りすぎない」と割り切ることも、ときには大事です。
バランスの取れたお昼ごはんが用意できるに越したことはないですが、現実にはなかなか難しいもの。
1日は3食ありますし、1回の食事でバランスが取れなかったからといって、すぐに体調が悪くなるわけでもありません。
1週間、2週間と長い目で見てバランスが取れていれば、それでよしとしています。我が家ではお昼に野菜が足りなかった日は「夜にいっぱい食べようね〜」と声掛けしています。
無理せず、続けることがいちばん
夏休みの昼ごはんは、とにかく無理をしないで続けることが第一です。家族が「おいしかった、ごちそうさま」と満足してくれれば、お昼はそれでよいと思っています。
まだまだ続く夏休み、無理のない範囲でごはん作りを続けていきましょう。
