こっくりおいしい！「豚肉となすのみそおかず」におかわり必至♪

なすの肉みそあん

材料:2人分
ナス…3本
豚ひき肉…200g
赤唐辛子…適量
片栗粉…小さじ1
サラダ油…適量

【A】
みそ…大さじ1と1/2
すりおろし生姜…小さじ1/2
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ1
酒…大さじ1
— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) August 18, 2023

唐辛子と合わせたおかずです。めんつゆを加えることで旨味が増し、より味わい深い一品に。ピリッとした辛さに食欲がそそられます♪

豚なすピーマンのしそみそ炒め

【豚なすピーマンのしそ味噌炒め】

豚・なす・ピーマンをフライパンで炒め、あとは味噌だれを絡めるだけ✨

仕上げに青じそを散らすので、しっかり味なんだけど、あと味さっぱり😋暑い夏にぴったりです💕

とっても簡単で、フライパンで10分もあれば完成するので、ぜひ👍https://t.co/ZC7N5Poh6U pic.twitter.com/OkTSpt6jr0
— Yｕｕ (@innocence_yuu) July 27, 2019