カリウムとマグネシウムを多く含む食べ物
アボカド
カリウムとマグネシウムは体内で相互に作用しながら細胞内外のミネラルバランスを整える作用があります。アボカドは、カリウムとマグネシウムをどちらも豊富に含み、アボカド100gあたりカリウムが590mg、マグネシウムが34mg含まれています。
また、良質な脂質といわれるオレイン酸やリノール酸も豊富ですが、脂質が多いため食べ過ぎには注意が必要です。
ほうれん草
ほうれん草（ゆで）は100gあたりカリウムが490mg、マグネシウムが40mg含まれています。調理するとかさが減るため摂取量を増やしやすく、カリウムとマグネシウムを効率よく摂ることができる食材の一つです。
バナナ
バナナはカリウムが豊富な果物ですが、マグネシウムも多く含まれています。バナナ100gあたりカリウムが360mg、マグネシウムが32mgです。簡単に食べられるため、手軽にカリウムとマグネシウムを摂取できます。
「カリウムを含む食べ物」についてよくある質問
ここまでカリウムの食べ物などを紹介しました。ここでは「カリウムの食べ物」についてよくある質問に、メディカルドック監修医がお答えします。
カリウムを摂り過ぎたらどんな症状が現れますか
池田 早苗
カリウムを摂りすぎると、神経や筋肉、心臓の電気的な働きが乱れ、筋力低下や脱力感、吐き気などの症状が現れることがあります。特に心臓では不整脈が起こりやすく、重症の場合には心停止につながる危険性もあります。
腎機能が正常であれば、普段の食事だけでカリウムが過剰になることはほとんどありません。しかし、腎機能が低下している方や、特定の薬剤、カリウムを多く含むサプリメントを服用している場合には、体内のカリウムを十分に排泄できず、血液中のカリウム濃度が高くなる高カリウム血症を起こしやすくなるため注意が必要です。
身近な飲み物では、お茶（玉露）、トマトジュース、果汁100％ジュース、コーヒー、牛乳などにカリウムが多く含まれています。カリウム制限が必要な方では、飲み物だけでも過剰摂取となる場合があります。玉露は麦茶や玄米茶に、コーヒーは紅茶に置き換えるなど、飲み物の種類を工夫し、量にも注意しながら摂取を控えるようにしましょう。
カリウムが多い果物を教えてください
池田 早苗
カリウムを多く含む果物には、バナナ、キウイ、アボカド、メロン、オレンジ、スイカ、ドライフルーツ（干しぶどうや干しプルーン、干しあんずなど）があります。これらの果物は1個や1食分で比較的多くのカリウムを摂取できるため、腎機能が低下している方やカリウム制限が必要な方は特に注意が必要です。
