できたてを送れる日にだけ送る
また、「できたて生たらこ」は、「いつでも送るものではなく、できたてを送れる日にだけ送る」という考えのもと、毎週金曜日のみ限定で発送される。消費期限は、製造日より7日以内となっている。
代表取締役の蒲原亮平氏は、「私たちにとって日常だった『漬けたて』が、お客様にとっては特別な味でした。メーカーだからこそ届けられる鮮度を全国へ。たらこを通じて、虎杖浜という小さな浜の町にも思いを寄せていただけたら嬉しいです」とコメントしている。
全国発送がスタートした「できたて生たらこ」を手に入れて、冷凍されていないたらこの美味しさを味わってみては。
■蒲原水産 直売所
住所：北海道白老郡白老町虎杖浜121-1
公式オンラインショップ：https://www.kojyohama-tarako.co.jp
(山本えり)
