材料 (2人分)
・そうめん：45g
・トマト：2個
・粉ドレッシング：1/2袋
※今回はトスサラを使いました
・オリーブオイル：適量
・胡椒：少々
・水：300cc
作り方
1.湯むきしたトマトをくり抜く
※トマトの湯むきの仕方はコチラ
穴があかないように気をつけましょう
2.そうめんを茹でます
3.粉ドレッシングを加えます
4.オリーブオイルを加えます
5.コショウ、バルサミコ酢を加えます
6.細かく切ったトマトを加えます
※綺麗なトマトの切り方はコチラコチラ
7.パセリを加えます
8.くり抜いたトマトにそうめんを入れ、パセリをトッピングしたたら完成です
周りに氷をひいてしっかり冷やして食べましょう
