「AFURI 柚子塩らーめん」
まずは日清食品が2024年4月1日(月)に発売した、「AFURI 柚子塩らーめん」(筆者購入価格:税込354円)。


日清食品の「AFURI」シリーズは、人気ラーメン店「AFURI」代表の中村比呂人氏が監修した商品です。同店の看板メニュー「柚子塩らーめん」の味わいを再現したカップ麺は、鶏ガラをベースに鶏油のコクと魚介の旨み、柚子の爽やかな香りをきかせた黄金色のスープが特長となっています。今回は、お店の味わいにより近づけるため、サバなどの魚介の旨みと柚子の香りをアップ。
魚介の旨みを感じる上品でコク深い味わいのスープは、柚子の爽やかな香りがアクセントになっています。しなやかな麺やジューシーな炙りコロチャーシューもすごくおいしいです。
「とら食堂 ワンタン麺」
2品目はファミリーマートが4月2日(火)に発売した、「とら食堂 ワンタン麺」(税込320円)。


福島の白河ラーメン店「とら食堂」が監修したカップ麺です。鶏と醤油の芳醇な旨みのスープと、たっぷりと入ったワンタンが特徴となっています。
しっかりとした旨みを感じるスープは、どちらかといえばあっさり&すっきりとした飲み心地で、つるみとコシのある平打ち麺とよくマッチしておいしいですね。つるんとした口当たりのワンタンも◎。