爽やかの秘密は“ぶどうの女王”
2025年10月6日（月）、井村屋「やわもち」シリーズの新作として発売されたのが、「やわもちアイス パフェ マスカット」（税込215円で購入）です。
同商品は、前回の「いちご大福味」に続く、やわもちアイスパフェの第2弾。マスカットソースには“ぶどうの女王”として知られるマスカットオブアレキサンドリアを使用していて、芳醇で華やかな風味に。さらにアロエ葉肉を加えたことで、爽やかな味わいと食感の両方を楽しめるのだとか。もちろん、おもちも入っていますよ！
酸味がきいておいしいけど……
パッケージの横には、中がどうなっているのか、説明も書いてくれています。ちなみに、パッケージがプラスチックのクリアバージョンになっているのも通常の「やわもち」との違いです。
フタを開けると、こんな感じ。やはり、おもちとアロエが目立ちますね。
マスカットソースの下には、フルーツ大福のあんをイメージした白こしあんが入っているのですが、ここで好みが分かれそう。白こしあんの甘みがしっかりしているので、せっかくのマスカットの爽やかな酸味とぶつかりあっているというか……。
もう少し控えめにして、わかりやすく「マスカットが主役である」ということをアピールするほうがよかったのではないか、と思ってしまいました。
が、それは決して「おいしくない」ということではありません。おもちはやわらかいし、マスカットの風味もちゃんと感じるし、アロエもよいアクセントになっています。ソースだけではなく、おもちにもマスカットオブアレキサンドリアから作られたリキュール（※アルコール分は0.1%以下）が配合されているようですしね。
また白こしあんがないほうがよい、ということでもなくて、バランスの問題かなぁ、と。
そして、食べ進めるうちにケーキ生地が出てくるというサプライズ！ だから「パフェ」なんですね。
がっつり“和”な「やわもち」もおいしいけれど、こっちはこっちでありです！！
（写真・文：明日陽樹／TOMOLO）
