ヨックモックは、クッキーを通じた新たなつながり方を表すポップアップショップ｢クッキーのアトリエ｣を、BAKERY CAFE 426 OMOTESANDOにて2024年5月17日(金)より期間限定でオープンいたします。アートエージェンシー｢ヘラルボニー｣が作り出す店舗空間と、ヨックモックが新しくチャレンジするお菓子で、人と人がつながる時間を提案いたします。
ヨックモックのポップアップショップ
ヨックモックは、“人と人とのつながりをデザインし、おいしさと笑顔がともにある世界を創る”という思いを形にするため、クッキーのアトリエを展開いたします。
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クッキーやドリンクをご紹介
ルージュ(トマトチーズ)
価格:500円(税別)
パイの生地にモッツァレラチーズとトマト風味のクッキー生地を合わせました。
オロンジュ(ショコラオレンジ)
価格:500円(税別)
2種類のショコラ生地を、オレンジと一緒に焼き上げました。
ヴィオレ(ダブルベリー)
価格:500円(税別)
ブラックベリーとラズベリーの酸味が、違う食感の二層生地の風味を際立てます。
ドレ(アップルシナモン)
価格:700円(税別)
りんごの食感と、しっとりサクサクの生地の満足感。仕上げのキャラメリゼで、香り高い風味を際立てます。
ジョーヌ(バナナショコラ)
価格:700円(税別)
クッキー生地にチョコチップをプラスし、バナナと一緒に焼き上げました。
バタフライピーティー/レモネード/ハイビスカス&ローズヒップティー
価格:各500(税別)
クッキーパレットの風味と香りを際立てるドリンクを用意しました。風味だけでなく見た目も涼しげなので、クッキーパレットとの組み合わせを楽しんでください。
デセール ドゥ ラ ラングドシャー セット
価格:2,500円(税別)
金曜日と土曜日の17時~20時限定で、スペシャルなデセールを提供する｢クッキーの夜会｣を開催。ラングドシャーと創造性をコンセプトに、食感も見た目も堪能できるデセール2品とペアリングドリンクを用意しました。
