｜セイボリーも充実
ランチ代わりに食べられるので、人気を集める京王プラザホテルのスイーツブッフェ。料理系のメニュー “セイボリー” も充実しています。
ホットディッシュは写真左から、チキンや栗がたっぷりトッピングされた「ほくほく栗とチキンのピラフ」、香りのいい「いかとズッキーニのトリフォラーテ」、イタリア風ミートボールの煮込み料理「ポルペッティー二 トマトソース仕立て」。
▲ホットディッシュも様々な味を用意
▲ヘルシーなサラダバーもありました
｜さらに試しておきたいスイーツも！
タルトは１ピースが大きいので満足感たっぷり。ケーキもすべて試したくなる可愛らしさです。ジャガイモとサツマイモを塩味やバターでこんがり焼き上げた「２種のポテト 塩バター香るリソレ仕立て」は、スイーツの合間にぴったりの一品です。
▲ついたくさん選んでしまいました
ホテルのスタッフから「ぜひ出来立ての熱々を試してください」と念を押されたのが「できたてマロンのフォンダンショコラ」。最高級と言われるフランスの料理用チョコレート “ヴァローナ社” のチョコレート2種類をブレンド。くどくなく甘すぎず、それでいて濃厚なカカオの風味が際立ちます。しかも出来立ては熱々のトロトロ。中に忍ばせた栗の味も満喫しました。
▲大人気「できたてマロンのフォンダンショコラ」
京王プラザホテルならではの味を試せるのが「アフォガート」。マダガスカル産のバニラビーンズをふんだんに使った自家製バニラアイスが登場。そこにかけるエスプレッソは、アドバンスド・コーヒーマイスターの資格を持つスタッフが、４種類のコーヒー豆を調合。苦味の効いたエスプレッソがアイスクリームの甘みや香りとベストマッチする大人の味。平日限定の逸品です。
▲「アドバンスド・コーヒーマイスターが贈る自家製バニラのアフォガート」
ショートパスタの “フジッリ” にはモチモチのモッツァレラチーズがちりばめられ、ジェノベーゼソースがかかります。さりげなくトッピングされたりんごのシャキシャキ食感と爽やかな甘味がアクセント。ひと口食べて「おっ！」と声がでてしまう一皿です。
▲パスタも美味「りんごとモッツァレラのフジッリ」
ケーキやスイーツ、セイボリーなど、好きなものを好きなだけ食べられる「オータムスイーツブッフェ」。出来立てのモンブランをはじめ、熱々のクレープやアフォガートなど、味へのこだわりは【京王プラザホテル】ならでは。食欲の秋をぜひ満喫してみてくださいね。＜text＆photo：みなみじゅん 予約・問：京王プラザホテル https://www.keioplaza.co.jp/event/pages/autumn_sweets2025/menu.html＞