「朝は菓子パン、昼はサンドイッチ」——そんなパン中心の生活から、“パン断ち”を始めた会社員Yさん（36歳）。糖質制限のようなストイックさはなく、主食を少し見直しただけ。それでも３ヶ月で−５kg、肌つやも明らかに変わったそうです。そこで今回は、そんな気軽に始められて続けやすい【ゆる糖質オフダイエット】のコツを紹介します。
「パン断ち」で体が軽く！朝から感じた変化とは？
Yさんが最初に見直したのは、朝の菓子パン習慣。代わりにおにぎりやゆで卵、味噌汁などの“和食系朝ごはん”に切り替えたところ、１週間ほどで「朝から胃が軽い」と感じるように。「パンって無意識に重たいんだ」と実感したと言います。
実際、菓子パンやデニッシュ系に加えて、クリーム入りのサンドイッチや油分の多い惣菜パンなども、糖分・脂質が多く含まれがち。胃もたれや倦怠感の原因になりやすく、朝から体がどんより感じることもあるのです。
パン断ちだけで変化！“血糖値の波”が穏やかに
Yさんは特に糖質制限を意識したわけではなく、ただ「パンをやめる」と決めただけ。とはいえ、甘い菓子パンや惣菜パンをやめたことで、血糖値の急上昇が抑えられ、食後の眠気や“だるさ”が軽減。ドーナツなどのおやつも自然と欲しくなくなり、間食の回数が激減したといいます。